Cardápio para a noite de Natal...

Essa é uma época linda! Muitas luzes, todos os lugares decorados! presentes!! A-DO-RO presentes!!Confraternizações sem fim... muitas comidas gostosas! Comemos e bebemos sem culpa, ou melhor, com culpa! Prometendo que perderemos os quilinhos a mais no próximo ano!

Mas também vamos para a cozinha preparar maravilhas! Quem não vai para a cozinha por a mão na massa, vai para dar uma conferida no que esta saido, "beliscar" alguma coisa, um palpite....

E aí aparece a grande dúvida: o que fazer para a ceia? Se vocês são como eu que ainda não tem tradição nessas datas devem estar na busca de algo delicioso, lindo e com a cara do Natal! Bom... eu estou! Estou seguindo alucinadamente blogs, sites, revistas e até o jornal.

Nesta minha busca promissoramente deliciosa (não basta olhar, tem que fazer e provar!!) encontrei uma receita que encheu meus olhos e quero dividir com vocês. No blog de(coeur)ação tem uma receita de bolinhos de amêndoas com cereja.

Não é a cara do Natal?! No site tem a receita!!! hummmm!

Árvore de Natal - versão 2009!

Como estãos os preparativos para as festas de final de ano? Alguma novidade de enfeite? E receitas?
Ainda não sei o cardápio e estou aceitado sugestões!!! Mas já montei minha árvore de Natal! Esse ano resolvi costumizar as bolinhas! Ficou exclusiva da nossa casa!

O que acharam?!

Essa sou eu!

Gente!!

Tomei vergonha na cara e fiz um cartaozinho! O que acharam?

É tão chato ficar naquela situação: vc tem uma caneta pra anotar meu e-mail?! Anota aí no guardanapo meu telefone! Agora sou chique!! ;)

Bolo de Maracujá

Dia 28 de setembro comemoramos, com uma festinha surpresa, o aniversário da Camila (minha cunhada!).
Fiz um bolo a pedido do Enio (noivo/namorado da Cá). Ele a enganou direitinho!! Tudo combinado! Ela só viu todo mundo quando já estava pertinho!!

Enio e Camila

O bolo ficou bem interessante... massa de avelã com recheio de "mousse" de maracujá (chocolate branco/suco de maracujá) e leite condensado, e cobertura de merengue e calda de maracujá. Gostei do resultado: ficou leve e saboroso.

Bolo de Maracujá

recheios de maracujá e leite condensado

Eu e a aniversariante! 
Parabéns mais uma vez, Cá!!! Muitas felicidades!

Modelagem

Em agosto também foi o casamento dos meus queridíssimos amigos Edu e Lú. Os noivos estavam lindos e, claro, o padrão se manteve em todo o serviço durante a festa toda. A festa estava um escandalo de tão bonita, bom gosto dos noivos e também da Dona Nidia, mãe da Luciana.
A Dona Nidia mandou muito bem antes do casamento, no chá de cozinha da Lú. Um encontro só das garotas, com saladinhas e ponche. Quando eu crescer quero ser igual a Nidia... ainda chego lá!!
Eu pude colaborar um pouquinho com o encontro, fiz docinhos com xicrinhas para marcar a data.

Ficou muito fofo, não?!
Foi feito com pasta americasa. Não aquela com gosto duvidoso comprada pronta, mas a receita da Flávia Millás. Fica lindo, além de gostoso.
Olha como esses docinhos de coco ficaram um arraso! É só um detalhe, mas faz toda a diferença.

Falando na Flávia, tive oportunidade de participar de uma aula de bem-casado com ela na sexta passada. Gente... divino!! Se puderem, façam o curso.
Fiz também os cursos de macarrons e biscoitos decorados da Cecília de la Fuente - imperdíveis!! Qualquer elogio não chegará à altura. Sem contar que essas duas são queridas de mais!
Cecília e Flávia, muito obrigada pela atenção e o carinho. Grande beijo!

Beijos, e até breve!

Muffin de Banana

Juntar duas coisas que eu adoro: bolo + banana. E tem umas gotinhas de chocolate!!! Uhm... não tinha como dar errado.

Tudo tem que ter um início!

Estou com a estrutura do blog montado já faz meses, não tinha tido coragem para iniciar. Mas agora vai...
Sempre gostei de cozinhar e já torturei muita gente durante todos esses anos. Começei timidamente com um curso de decoração de bolos no SENAC em 2008- eu sei... começei pelo final! mas, o que fazer, né?! Esse foi o princípio de tudo! De lá pra cá, fiz alguns cursos com a Cecília de la Fonte e a Flávia Millás (duas fofas que amo de paixão e recomendo!!!) e estou cozinhando, experimentando e, principalmente, me descobrindo.
Não tenho o hábito de registrar as receitas que faço e por isso o registro de muitas das coisas estão nos computadores dos familiares e amigos. (queridos!! please!! mandem pra mim as fotos...)
De agora em diante vou estar preparada para os clicks.

A Rô e o Erik casaram em agosto desse ano, uma festa linda em um espaço bem bacana (Solar do Morumbi). Esses foram os doces que eu fiz pra ela:

Ficou linda a mesa, né?! Esse bolo lindo não é meu, só fiz os docinhos. E acho que ficou gostoso, porque acabou tudo! rs! Flores de amêndoa, chocolate, crespinho de coco e docinhos de banana... uhm - divinos esses! a rosa branca é de chocolate branco!! Irresistivel!

Fiquei muito feliz de colaborar com seu casamento, Rô! Desejo toda a felicidade do mundo à vocês!!!

Vou colocando as fotos aos poucos!

Grande beijo!