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7.3.10

Doce Favorito...

Qual é o seu doce favorito??!
Alguns poderão dizer que não tenho opinião, mas minha resposta vai variar confome o dia... e as opções! hahaha

Acho que gosto de ser surpreendida pelos sabores e pelas texturas... é por isso que estou sempre em busca de uma receita nova ou uma nova maneira de fazer uma receita antiga...

Mas pensando no que eu acho que não pode faltar em um casamento, sempre volto minha atenção ao camafeu de nozes! Pode até ter as novas versões, mas só depois de uma provinha de um delicioso (e tradicinalíssimo!) camafeu.

Vocês olharam o significado no dicinário??! Camafeu, segundo Michaelis, é substantivo masculino, pedra preciosa, com camadas de diversos matizes e esculpida em relevo. Sem dúvida, para mim, é precioso...

14.11.09

Tudo tem que ter um início!

Estou com a estrutura do blog montado já faz meses, não tinha tido coragem para iniciar. Mas agora vai...
Sempre gostei de cozinhar e já torturei muita gente durante todos esses anos. Começei timidamente com um curso de decoração de bolos no SENAC em 2008- eu sei... começei pelo final! mas, o que fazer, né?! Esse foi o princípio de tudo! De lá pra cá, fiz alguns cursos com a Cecília de la Fonte e a Flávia Millás (duas fofas que amo de paixão e recomendo!!!) e estou cozinhando, experimentando e, principalmente, me descobrindo.
Não tenho o hábito de registrar as receitas que faço e por isso o registro de muitas das coisas estão nos computadores dos familiares e amigos. (queridos!! please!! mandem pra mim as fotos...)
De agora em diante vou estar preparada para os clicks.

A Rô e o Erik casaram em agosto desse ano, uma festa linda em um espaço bem bacana (Solar do Morumbi). Esses foram os doces que eu fiz pra ela:












Ficou linda a mesa, né?! Esse bolo lindo não é meu, só fiz os docinhos. E acho que ficou gostoso, porque acabou tudo! rs! Flores de amêndoa, chocolate, crespinho de coco e docinhos de banana... uhm - divinos esses! a rosa branca é de chocolate branco!! Irresistivel!

Fiquei muito feliz de colaborar com seu casamento, Rô! Desejo toda a felicidade do mundo à vocês!!!

Vou colocando as fotos aos poucos!

Grande beijo!