1 aninho!!!

É... muuuito tempo se passou desde que escrevi pela última vez. Muuuuiita coisa aconteceu: dois empregos, mãe tempo integral e... um distanciamento da minha cozinha! (snif!)

Mas em janeiro, com a ajuda do meu super-marido, cunhados, irmãos, mãe e sogros montamos a primeira festinha da pequena. E eu matei um pouco da saudade que estava das panelas carameladas e das flores de pasta americana.

Fizemos de um tudo, comidas, doces, bexigas, arranjos de flores, lembrancinhas... e conseguimos!! Festa feita em casa, como antigamente! Com todo mundo ajudando e aproveitando!

Mesa dos doces!

Bolo: chocolate com recheio de leite condensado!

Mesa dos salgados!



Para uma festa no meio das flores, a aniversariante estava de "Joaninha"!

Já estamos pensando no tema do ano que vem...

Bolo de Casamento - Cissa e Michel

Bolo Mousse de Chocolate!

Preferência número 1 nas festas!

Escolha de 9 entre 10 pessoas!

Erro zero!

Bolo mousse de chocolate: pão-de-ló de chocolate, com recheio de chocolate e cobertura de chocolate!

Esse foi do aniversário da minha amiga Fernanda!!

Bolo Prestígio!!

Essa semana foi aniversário da minha queridíssima amiga Roberta!!! E ela me deu a honra de fazer o bolo!! A escolha da aniversariante: bolo Prestígio!

Aceitei o desafio de impressionar o gosto da amiga e alguns familiares e amigos... mãos a obra!

Bolo de chocolate (bem levinho!) com recheios de leite condensado (Cobertura Leite Moça - a maior lata da história) e doce de coco (tipo beijinho), coberto com merengue e fitas de coco!!!

O que acharam?! Eu amei essas fitas de coco! Fizeram toda a diferença com o merengue. Um delícia!

Café com Bolo

Humm!!  Em algumas tardes preguiçosas nada melhor do que um bolinho com café... mesmo para aqueles que não tomam café! hahaha

Que tal um bolinho de fubá com uma cobertura de "cocada"?! Fácil, fácil: aqueça açúcar com um pouco de leite (é só para molhar um pouco o açúcar), deixe o açúcar derreter. Vai ficar um leite um pouco mais grosso. Junte coco ralado e misture fora do fogo. É só colocar por cima do bolo de fubá.

Fica ótimo!!

Chá - Bar...

Sábado passado foi o Chá-Bar da Carol e do Marco. Tudo estava muito bom, comida, bebida, animação...

Fiz o "bolo das fitas", sabe aquela brincadeira que cada moça solteira pega uma fita que esta debaixo do bolo e quem tirar o anel é a próxima a casar?! Pois é... o bolo era de mentirinha, mas a brincadeira foi muito legal... E o bolo ficou muito fofo!!!

Bolo de Maracujá

Dia 28 de setembro comemoramos, com uma festinha surpresa, o aniversário da Camila (minha cunhada!).
Fiz um bolo a pedido do Enio (noivo/namorado da Cá). Ele a enganou direitinho!! Tudo combinado! Ela só viu todo mundo quando já estava pertinho!!

Enio e Camila

O bolo ficou bem interessante... massa de avelã com recheio de "mousse" de maracujá (chocolate branco/suco de maracujá) e leite condensado, e cobertura de merengue e calda de maracujá. Gostei do resultado: ficou leve e saboroso.

Bolo de Maracujá

recheios de maracujá e leite condensado

Eu e a aniversariante! 
Parabéns mais uma vez, Cá!!! Muitas felicidades!