Bolo de Casamento - Cissa e Michel

Bolo Mousse de Chocolate!

Preferência número 1 nas festas!

Escolha de 9 entre 10 pessoas!

Erro zero!

Bolo mousse de chocolate: pão-de-ló de chocolate, com recheio de chocolate e cobertura de chocolate!

Esse foi do aniversário da minha amiga Fernanda!!

Bolo Prestígio!!

Essa semana foi aniversário da minha queridíssima amiga Roberta!!! E ela me deu a honra de fazer o bolo!! A escolha da aniversariante: bolo Prestígio!

Aceitei o desafio de impressionar o gosto da amiga e alguns familiares e amigos... mãos a obra!

Bolo de chocolate (bem levinho!) com recheios de leite condensado (Cobertura Leite Moça - a maior lata da história) e doce de coco (tipo beijinho), coberto com merengue e fitas de coco!!!

O que acharam?! Eu amei essas fitas de coco! Fizeram toda a diferença com o merengue. Um delícia!

Doce Favorito...

Qual é o seu doce favorito??!
Alguns poderão dizer que não tenho opinião, mas minha resposta vai variar confome o dia... e as opções! hahaha

Acho que gosto de ser surpreendida pelos sabores e pelas texturas... é por isso que estou sempre em busca de uma receita nova ou uma nova maneira de fazer uma receita antiga...

Mas pensando no que eu acho que não pode faltar em um casamento, sempre volto minha atenção ao camafeu de nozes! Pode até ter as novas versões, mas só depois de uma provinha de um delicioso (e tradicinalíssimo!) camafeu.

Vocês olharam o significado no dicinário??! Camafeu, segundo Michaelis, é substantivo masculino, pedra preciosa, com camadas de diversos matizes e esculpida em relevo. Sem dúvida, para mim, é precioso...

Café com Bolo

Humm!!  Em algumas tardes preguiçosas nada melhor do que um bolinho com café... mesmo para aqueles que não tomam café! hahaha

Que tal um bolinho de fubá com uma cobertura de "cocada"?! Fácil, fácil: aqueça açúcar com um pouco de leite (é só para molhar um pouco o açúcar), deixe o açúcar derreter. Vai ficar um leite um pouco mais grosso. Junte coco ralado e misture fora do fogo. É só colocar por cima do bolo de fubá.

Fica ótimo!!

Chá - Bar...

Sábado passado foi o Chá-Bar da Carol e do Marco. Tudo estava muito bom, comida, bebida, animação...

Fiz o "bolo das fitas", sabe aquela brincadeira que cada moça solteira pega uma fita que esta debaixo do bolo e quem tirar o anel é a próxima a casar?! Pois é... o bolo era de mentirinha, mas a brincadeira foi muito legal... E o bolo ficou muito fofo!!!